1.Ryż ugotować. Boczek pokroić w drobną kostkę i usmażyć. Przełożyć do ryżu. Na tłuszczu z boczku usmażyć pokrojoną w kostkę i obsypaną curry cukinię. Osączyć ją na ręczniku papierowym i dodać do ryżu.
2.Jajka roztrzepać, dodać do ryżu. Przyprawić i dokładnie wymieszać. Masę ryżową przełożyć do naczynia do zapiekania i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
Smacznego :)
Komentarze