Babeczki piernikowe - piernikówki

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Aromatyczne babeczki o smaku piernika polane lukrem i karmelem

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - mleko: 0.5 szklanki
    - olej (rzepakowy): 0.25 szklanki
    - miód (płynny, np lipowy): 0.25 szklanki
    - Jajko: 1 sztuka
    - sos sojowy (opcjonalnie): 2 łyżeczki

    - mąka (1 czubata szklanka pszennej): 1 szklanka
    - cukier (brązowy): 0.5 szklanki
    - kakao: 2 łyżeczki
    - przyprawa do piernika: 1 łyżka
    - proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
    - soda oczyszczona: 0.5 łyżeczki
    - piernik (jeden twardy, bez czekolady i nadzienia): 1 sztuka

    - rodzynki: 3 łyżki
    - wino (grzaniec np starotoruński): 0.5 szklanki
    - orzechy (włoskie, pokruszone): 2 łyżki
    - pomarańcza (skórka otarta z 1/2 pomarańczy): 0.5 sztuki

    - lukier (biały, gęsty): 12 łyżeczek
    - cukier (krysztal, na karmel): 2 łyżki
    - posypka do ciast (np gwiazdki): 6 łyżeczek
    - olej (do wysmarowania foremek): 1 łyżka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Babeczki Babeczki

Babeczki piernikowe - piernikówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Muffinki piernikowe 1. Przepis na 12 babeczek. W rondelku zagrzać wino - użyłam Grzanego Starotoruńskiego. Zalać nim dwie garści małych rodzynek, odstawić do nasiąknięcia na 10 minut. Piekarnik nagrzać na 200 stopni. W mniejszej misce wymieszać składniki mokre. W większej misce wymieszać ze sobą składniki suche. Dodać składniki mokre do miski z suchymi i wymieszać.
  • Muffinki piernikowe 2. Dodać orzechy, skórkę pomarańczową, odciśnięte dobrze rodzynki. Wymieszać. Foremki wysmarować lub spryskać olejem w sprayu. Piec 17- 20 minut.
  • Muffinki piernikowe 3. Gęsty lukier pędzelkiem rozsmarować na babeczkach, posypać od razu gwiazdkami. Na rozgrzanej patelni rozpuścić dwie łyżki cukru, a gdy będzie już ładny i brązowy, cienką strużką, za pomocą łyżeczki dekorować karmelem babeczki. Podawać do kawy. Idealne na Święta Bożego Narodzenia :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować