Babeczki muffinki z mięsem mielonym

Babeczki muffinki z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso mielone obsmażamy w rondelku z dodatkiem soli, pieprzu i maggi – do smaku. Można dodać ziarenka smaku jeśli macie ochotę i pół łyżeczki czerwonej słodkiej sproszkowanej papryki.
  Składniki ciasta łączymy ze sobą. Mąkę, mleko, olej, jajo, proszek do pieczenia, sól.
  Można to robić trzepaczką, łyżką lub mikserem – jak wolicie.Ciasto powinno być gęste ale na tyle by można je było „wlać” do foremek, dlatego jeśli wyda wam się zbyt zwarte nie bójcie się dolać oleju lub mleka.
  Ciasto przekładamy do foremek. Możecie użyć silikonowych lub papierowych papilotek jeśli macie formę do wypiekania muffinek.
  Nakładamy do maksymalnie połowy foremki. Następnie na wierzch kładziemy odcedzone z nadmiaru tłuszczu, który wytopił się podczas obsmażania, mięso.
  Następnie kładziemy na wierzch plastry mozarelli.
  Muffinki wkładamy do nagrzanego do 200*C piekarnika i pieczemy około 15-20 minut.
  Dekorujemy np. ketchupem lub pomidorkami koktajlowymi i czymś zielonym dla kontrastu i smaku czyli dymka, szczypiorek lub natka pietruszki :-)
  Z tych proporcji wyjdzie nam 12-15 muffinek. Są smaczne na gorąco ale i na zimno nie są złe. Spróbujcie. Warto od czasu do czasu poeksperymentować i wymyślić coś niestandardowego. Moi chłopcy zjedli ze smakiem na kolację :-)