Babeczki kawowe
Składniki:
- 125 g miękkiego masła
125 g cukru
2 duże jajka
125 g mąki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
50 g mlecznej czekolady, roztopionej
1 - 2 łyżki mleka
Babeczki kawowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zmiksować masło z cukrem, dodać jajka, znów zmiksować.
- 2. Dorzucić mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia, kakao i kawę, zmiksować do uzyskania jednolitego ciasta.
- 3. Na końcu dodać roztopioną w kąpieli wodnej lub mikrofali czekoladę, zmiksować.
- 4. Dla rozcieńczenia masy dodać 1 - 2 łyżki mleka, wymieszać.
- 5. Ciasto wyłożyć do papilotek na babeczki, piec około 20 minut w temperaturze 200ºC, do tzw. suchego patyczka.
Komentarze