Babeczki choineczki Gosi
- 50 min
Składniki:
25 dkg mąki
250 ml maślanki
125 ml oleju
2 jajka
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 jabłko
1 łyzka kakao
3 łyżki orzechów włoskich siekanych
2 łyżki żurawiny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
330 ml śmietana 30%
1 łyżeczka zelatyny
1 łyżka cukru
barwnik zielony
1 łyżeczka cukru waniliowego
ozdoby do posypania choineczek
Babeczki choineczki gosi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do jednej miski wlewamy ,maślankę ,olej i wbijamy jajka. Do drugiej miski dajemy sypkie produkty mąka,cukier,proszek,sodę ,kakao,przyprawę,cynamon,żurawinę i część orzechów i pokrojone w kostkę jabłko,całość wymieszać . Mieszamy mokre składniki trzepaczką ,do tych składników wsypujemy wymieszane suche składniki mieszamy ale bardzo krótko ,tak niedbale.
Blaszkę na mufinki 12 szt wykładamy papilotkami ,łyżką nakładamy ciasto do każdej foremki.Na górę każdej babeczki dajemy pozostałe orzechy.Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy 25 minut.
Ubijamy z cukrami śmietanę dodajemy rozpuszczoną żelatynę mieszamy,dodajemy barwnik .zielony wstawiamy do lodówki aż masa będzie sztywniejsza.Śmietanę przekładamy do rękawa cukierniczego i dajemy na każdą babeczkę tak aby powstała choineczka.Na każdą choineczkę dajemy ozdoby. POLECAM
Komentarze