Babeczki chmureczki z niespodzianką

0 (0 ocen)

Takie słodkie babeczki odpowiednio zapakowane świetnie nadają się na prezent, te przedstawione na zdjęciu właśnie nim były. Wystarczy zapakować talerz ze słodkościami w celofan.

Składniki:

  • Ciasto kruche (porcja na około 40 babeczek):
    30 dkg mąki
    15 dkg margaryny
    10 dkg cukru pudru
    3 żółtka
    Masa:
    1 kostka margaryny
    0,5 l mleka
    0,5 szklanki cukru
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżki mąki pszennej
    cukier waniliowy
    Dodatkowo:
    galaretka truskawkowa
    truskawki (świeże lub mrożone)
    czekolada mleczna lub gorzka
    posypka cukrowa
    foremki do babeczek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Babeczki chmureczki z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Dociskamy 1. Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Chłodzimy ok. 20 minut. W tym czasie smarujemy foremki, by ciasto po upieczeniu szło łatwo ściągnąć. Ciasto cienko rozwałkowujemy, przenosimy na wałku i nakładamy na ustawione obok siebie foremki. Przyciskamy wałek i odcinamy nadmiar ciasta. Dociskamy ciasto dłonią do dna i brzegów foremek. Skrawki ciasta ponownie zagnieść, rozwałkować i nakryć następne foremki.
  • Pieczemy 2. Ciasto na dnie foremek nakłuć widelcem. Piec 8–12 minut w temperaturze 200°C.
  • Wyjmujemy 3. Ostudzone babeczki wyjąć z foremek.
  • Zalewamy 4. Po jednej truskawce układamy w babeczce. Galaretkę rozpuszczamy, studzimy i tężejącą wylewamy do babeczek. Wkładamy do lodówki na 30 min.
  • Masa 5. Masa: Z mleka, cukrów i mąk ugotować budyń. Ostudzony dodawać do utartej margaryny. Gotową masą wypełniamy babeczki, posypujemy startą czekoladą i posypką
  • Gotowe 6. .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Galaretka Masa Posypka Truskawki

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować