Babeczki bananowo-orzechowe
- 40 min
Bardzo smaczne babeczki bananowo-orzechowe, które można dodatkowo oblać czekoladą czy posypać cukrem pudrem. Miękkie, puszyste i lekko wilgotne. W sam raz do kawy czy herbaty.
- 40 min
Składniki:
- na ok 12 babeczek:
1 czubata szklanka mąki tortowej
3 łyżki mielonych orzechów laskowych lub włoskich
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki drobnego cukru
1 jajko
1 bardzo dojrzały banan
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
Babeczki bananowo-orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Banana rozgnieść widelcem albo rozdrobnić blenderem. Dodać olej, jajko i mleko i dokładnie wymieszać.
-
2.
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać cukier i orzechy, wymieszać.
-
3.
Mokre i suche składniki połączyć ze sobą i wymieszać.
-
4.
Ciasto nałożyć do foremek do 3/4 ich wysokości.
-
5.
Piec w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok 22-25 min aż babeczki się zarumienią.
Porady
Do ciasta można dodać pokrojone i oprószone wcześniej mąką ulubione bakalie.
Komentarze