Babeczki z kremem bananowym
Pyszne czekoladowe kruche babeczki z delikatnym kremem bananowym, są bardzo smaczne i szybko znikają ze stołu.
Składniki:
- Ciasto na babeczki:
500 gram mąki pszennej
1/2 kostki margaryny
3 łyżki kakao
2 żółtka
3,4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki śmietany 18 %
cukier waniliowy
Krem bananowy:
1 kilogram bananów
1 masło
0,5 szklanki cukru
1 galaretka cytrynowa
3 żółtka
sok z cytryny
kolorowe perełki do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Babeczki z kremem bananowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, cieniutko wałkujemy, wylepimy nim foremki wysmarowane tłuszczem.Pieczemy przez 5-10 minut w temperaturze 180 stopni.Po ostudzeniu wyjmujemy z foremek.
- 2. Galaretkę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody,pozostawiamy do ostudzenia.Masło ucieram z cukrem i żółtkami na puszystą masę.Banany miksujemy za pomocą blendera ,skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy do masy.Miksując dodajemy tężejącą galaretkę.
- 3. Gotową masą napełniamy babeczki z pomocą worka cukierniczego,dekorujemy perełkami.
Porady
Babeczki przechowujemy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze