babciny sernik
Ten przepis przekazala mi moja mama a ona dostała go od swojej mamy ktora dostała go od swojej mamy, mozna powiedziec z pokolenia na pokolenie ale smak nadal wyjatkowy!
Składniki:
- ciasto:
200g masła
1 1/2szkl. maki pszennej
1/2szkl. cukru pudru
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 1/2 łyżki śmietany 18%
masa sernikowa:
1kg twarogu (3 krotnie mielony)
6 duzych jaj
250g cukru pudru
200g masła
skórka z cytryny (lub 1/2 pomarańczy)
2 budynie waniliowe (bez cukru)
łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyzki bułki tartej
4.5 (168 ocen)
Babciny sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto:
suche składniki dokładnie wymieszac; jajka wymieszać ze śmietana; masło posiekac, dodac do masła suche składniki oraz jajka ze śmietana. szybko zagniesc ciasto, wstawic do lodówki na ok 40 minut. - 2. przygotuj blaszke i nastaw piekarnik na 180 st.C
-
3.
Masa sernikowa:
masło ucieraj z cukrem, w miedzy czasie dodawaj kolejno po jednym żółtku; nastepnie dodaj budynie(proszek), bułke tarta i skorke z cytryny lub pomaranczy; dokladni wymieszaj na gladka mase a nastepnie dodaj ser; wszystko dokladnie polącz. Z białek ubij sztywna piane i dodaj delikatnie do masy serowej. - 4. gotowa blaszke wyłóż ciastem i wyłóż mase sernikowa. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika do 180'C na ok godzine.
Porady
wierzch masy posmaruj żółtkiem a jesli ciasto za bardzo sie przypieka z wierzchu to nałóż na wierzch folie aluminiowa.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babciny królik
W jakiej wersji królik może pojawić się na stole? Polecam przepis wg mojej ukochanej Babci. Przepis przekazany z ust do ust, podawany miarami "trochę", "na oko", "mniej więcej". Niektóre rzeczy pozmieniałam, część dodałam od siebie. Mam nadzieję, że tak przygotowany królik smakowałby babci i pochwaliłaby...
Babciny kapuśniak
Gęsty kapuśniak którego już mała porcja rozgrzeje i zaspokoi głód.Tak właśnie przyrządzała go babcia,przesmażała kapustę na smalcu a ziemniaki gotowała oddzielnie i dziabała widelcem by oprócz zasmażki i one zagęściły zupę. Ważną zasadą podania kapuśniaku jest by był gorący ,zdjęty prosto z palnika.
Komentarze