AROMATYCZNY ROSÓŁ Z IMBIREM

4.47 (152 ocen)

Dodatek świeżego imbiru powoduje,że rosół nabiera aromatycznego,rozgrzewającego smaku.Porcja takiego rozgrzewającego rosołu na pewno będzie mile widziana na niedzielnym i świątecznym stole.

Składniki:



  • 1 cała tuszka kurczaka
    3 marchwie
    1 pietruszka korzeń
    1 słodka papryka czerwona Palermo
    1 mały seler
    1 kawałek pora
    1 mała cebula
    2 duże ząbki czosnku
    1 korzeń imbiru około 6 cm.
    1/2 łyżeczki carry
    sól,pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku,natka pietruszki do posypania.
Wystaw ocenę:

4.47 (152 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Aromatyczny rosół z imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.

    Tuszkę kurczaka przekroić wzdłuż grzbietu na połowę,oczyścić i dokładnie umyć.Warzywa oczyścić i umyć.


  • aromatyczny rosół z imbirem 2. Do garnka wlać wodę,zagotować,wsypać sól,włożyć pół tuszki kurczaka,warzywa i gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa zdejmując wytwarzane szumki.
  • aromatyczny rosół z imbirem 3. Pod koniec gotowania przyprawić do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.Mięso i warzywa wyjąć,rosół przelać przez sito.
  • aromatyczny rosół z imbirem 4. Mięso pokroić na mniejsze porcje. Podawać z makaronem,najlepiej własnej produkcji,gdyż jest delikatniejszy.

Porady

Jeśli nie zjadamy włoszczyzny z gotowania rosołu możemy ją wykorzystać do sporządzenia farszu do pierogów,naleśników.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować