Aromatyczny rosół na skrzydełkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka umyć , włożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gotować na
małym ogniu kilka minut bez przykrycia , wyjąć zebraną szumowinę.
Dodać pietruszkę seler i por , posolić. Cebulę podrumienić na płytce
gazowej. Wrzucić do garnka. Marchewkę pokroić na kawałki i dodać do
zupy. Dołożyć kostkę rosołową. Gotować do miękkości skrzydełek.
Usunąć rozgotowany por i cebulę. Na koniec wrzucić przyprawy i drobno
posiekaną pietruszkę. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Gotowy zalać
rosołem.
Komentarze