Aromatyczny gulasz wołowy
- Dla 6 osób
- Łatwy
Aromatyczny wołowy gulasz z wędzoną papryką, przygotowany w wolnowarze
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - udziec wołowy: 1 kilogram
- żółta cebula: 2 sztuki
- czosnek: 2 ząbki
- sok pomidorowy: 150 mililitrów
- przecier pomidorowy: 50 gramów
- brązowy cukier: 2 łyżki
- sos Worcestershie: 2 łyżki
- słodka wędzona papryka: 1 łyżka
- suszone oregano: 1 łyżka
- ostra musztarda: 1 łyżka
- czarny pieprz: 1 łyżeczka
- sól: 2 łyżeczki
- mąka pszenna: 3 łyżki
- smalec: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Aromatyczny gulasz wołowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w półplasterki, czosnek zmiażdżyć. Wołowinę pokroić w 3 cm kostkę i obtoczyć w mące. W rondlu z grubym dnem rozgrzać smalec. Obsmażyć wołowinę na rumiano i przełożyć do misy wolnowaru. Do rondla włożyć cebulę i czosnek. Podsmażać przez 6 minut często mieszając. Dodać sok pomidorowy, przecier i pozostałe składniki. Całość dobrze wymieszać, doprowadzić do wrzenia i przelać do misy wolnowaru. Gotować na małej mocy przez 7 - 8 godzin, aż wołowina zacznie się rozpadać pod widelcem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz wołowy
To jedna z z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, która pasuje jako dodatek do do rożnych dań np kopytek,kasz,ziemniaków itd ale również sam w sobie jest przepyszny z dodatkiem kromki chleba ........ Są różne sposoby jego przygotowania ja najczęściej robię go wg podanego niżej przepisu
Komentarze