AROMATYCZNE ROLADKI SCHABOWE Z ZIOŁAMI PROWANSALSKIMI

5 (178 ocen)

Jeśli pragniecie posmakować pyszne roladki spróbujcie te.Dodatek ziół prowansalskich,majonezu i keczupu sprawia,że są bardzo smaczne i aromatyczne.

Składniki:


  • 12 plastrów schabu bez kości o grubości ok.8 mm
    1 laska kiełbasy polskiej pieczonej
    2 średnie ogórki kiszone
    1 duża cebula

    sól,pieprz,zioła prowansalskie,musztarda,majonez,keczup pikantny,mąka do zagęszczenia sosu.
Wystaw ocenę:

5 (178 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Aromatyczne roladki schabowe z ziołami prowansalskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • aromatyczne roladki schabowe z ziółami prowansalskimi 1.

    Mięso umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem i rozbić z dwóch stron dość mocno.Rozbite kotlety rozłożyć pojedynczo na blacie,każdy posypać solą,pieprzem.Ogórki,kiełbasę,cebulę pokroić w słupki.Z jednego brzegu mięsa ułożyć po słupku kiełbasy,cebuli,ogórka,położyć po 1/2 łyżeczki majonezu,posypać ziołami prowansalskimi .















  • aromatyczne roladki z ziołami prowansalskimi 2.
    Zwinąć w roladki jak gołąbki. Tak przygotowane roladki posmarować keczupem i wstawić na 3 godz.do lodówki.
  • aromatyczne roladki z ziołami prowansalskimi 3. Na patelni rozgrzać olej,ułożyć roladki i opiekać z dwóch stron na rumiano podlewając w czasie pieczenia niewielkimi ilościami gorącej wody.
  • aromatyczne roladki schabowe z ziołami prowansalskimi 4.
    Włożyć pozostałą cebulę i jeszcze chwilę smażyć do czasu zeszklenia się cebuli,podlać gorącą wodą i dusić do miękkości.Podlewanie gorącą wodą powoduje,że otrzymamy pyszny sos.
  • 5. Roladki zdjąć z patelni,wytworzony sos zagęścić niewielką ilością mąki rozprowadzonej w zimnej wodzie,zagotować.Sos przelać przez sito,doprawić ewentualnie do smaku,włożyć roladki i zagotować.

Porady

Podawać z ziemniakami z wody,kaszą gryczaną,kluskami śląskimi i ulubionym dodatkiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować