Arabiata palce lizać
- 40 min
danie, które szybko znika . Polecane dla osób lubiących ostre smaki makaronu
- 40 min
Składniki:
- 500g mięsa mielonego
3-4 ząbki czosnku
sok pomidorowy (1/2 kartona ) lub przecier pomidorowy (1 średni słoiczek)
makaron (najlepiej grube rurki)
przyprawy (pieprz, sól, ostra papryka w proszku)
olej
Arabiata palce lizać - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek przeciśnij przez praskę i zeszklij na odrobinie oleju . W tym czasie nastaw makaron
- 2. Mięso mielone wrzuć do zeszklonego czosnku i rozdrabniaj drewnianą łyżką . Smaż do momentu aż mięso przyciemni się
- 3. Gdy mięso będzie gotowe dolewaj powoli sok pomidorowy lub przecier pomidorowy. Co jakiś czas mieszaj do momentu zagotowania
- 4. Przypraw solą, pieprzem, papryką i przyprawami według uznania
- 5. Jeszcze chwile gotuj i mieszaj co jakiś czas dopóki mięso i sok nie będą przypominały sosu
- 6. Odcedź makaron i podawaj go razem z sosem na gorąco
Komentarze