Ananasowiec Joli

4.5 (179 ocen)

  • 60 min

Takie ciasto to tylko u mojej mamy. Robimy je bardzo często na różne okazje, gdyż wszyscy ja uwielbiają i szybko znika. Na koniec zawsze słyszymy, że pachnie ,,malizną" :)

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki na biszkopt:
    -10 jaj
    - 5 łyżek mąki pszennej
    - 2 łyżki mąki ziemniaczanej
    - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    - 6 łyżek cukru
    Składniki na masę:
    - 2 puszki ananasów
    - 8 jajek
    - 4 łyżki cukru
    - 1 budyń śmietankowy
    - 1,5 kostki masła
    - 2 łyżki mąki pszennej
Wystaw ocenę:

4.5 (179 ocen)

Zobacz również:

Desery

Ananasowiec joli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przepis na biszkopt: Żółtka oddzielić od białek. Ubić białka na sztywną pianę dodają po łyżce cukru, następnie po jednym żółtku, a na koniec mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Upiec w ok. 170 stopniach przez 25-30 min (aż do suchego patyczka).
  • 2. Przepis na masę: Ananasy odcedzić , ugotować budyń z następujących składników: sok z ananasów, mąka, budyń i cukier i odstawić do ostudzenia. Masło utrzeć z żółtkami, a pod koniec ucierania dodajemy wystudzony budyń ananasowy, część ananasów z puszki ( ok. 1 puszka) kroimy w drobną kostkę, po czym wyduszamy z nich sok, aby masa nie była zbyt rzadka i dodajemy do masy i mieszamy.
  • 3. Następnie przekrajamy biszkopt na pół. Smarujemy spodnią część dżemem (dowolnym), nakładamy ¾ masy, przykrywamy drugą częścią biszkoptu i wierzch ciasta smarujemy pozostałą masą. Dekorujemy wg uznania. Ja dekoruję bitą śmietaną i dostępnymi owocami.

Porady

Porada: Z wierzchniej części biszkoptu zdzieram tą ,,skórkę” w tedy masa przykleja się i nie odchodzi od ciasta. A spód biszkoptu nasączam sokiem z wyciśniętych wcześniej ananasów zmieszanych z wodą. Ciasto po zrobieniu włożyć do lodówki. Smacznego 

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować