Ananas w tempurze
Składniki:
- ananas
pomarańcza
5 goździków
2-3 łyżki miodu spadziowego
300 ml oliwy
tempura: 100 g mąki
100 g mąki kukurydzianej
300 ml wody gazowanej
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryAnanas w tempurze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie przygotować tempurę.
Do miski wsypać mąki, szczyptę soli i wlać wodę gazowaną. Wymieszać. W rondelku rozgrzać oliwę.
Plastry ananasa widelcem zanurzać w tempurze a następnie smażyć w rondelku z oliwą. Gdy będzie lekko rumiany, wyjąć na ręcznik papierowy, żeby się odsączył. Po kolei postępujemy tak ze wszystkimi plastrami ananasa.
W tym czasie na suchą patelnię wyciskamy sok z pomarańczy, dodajemy goździki i stawiamy na gazie. Gotujemy aby odparować połowę soku, następnie zdejmujemy z ognia. Odstawiamy na chwilę do przestudzenia. Gdy wszystkie plastry ananasa są już usmażone, do soku pomarańczowego dodajemy miód, mieszamy i polewamy tak powstałym sosem wyłożone na talerzu usmażone owoce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
AnanasInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze