1.W miseczce połącz i zmiksuj: jajko, żółtko, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, szczyptę soli, amoniak oraz śmietanę. Kolejno dodaj przesianą mąkę oraz kawałki masła/margaryny i szybko połącz dłońmi wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
Gotowe ciasto podziel na pół i rozwałkuj. Dowolnymi foremkami wytnij ciasteczka i poukładaj na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pamiętaj o zachowaniu odstępów. Ciasteczka posmaruj białkiem i posyp cukrem kryształem. Piecz około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Komentarze