1.Posiekać margarynę z mąką, wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym lub startą wanilią.
2.Amoniak rozpuścić w ciepłym mleku.
3.Ciasto zagnieść z jajami i amoniakiem, wyrobić, przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin (najlepiej na noc).
4.Na drugi dzień, gdy ciasto jest zbyt twarde, rozrzedzić je mlekiem, podzielić na 2 części, rozwałkować, nakłuć w wielu miejscach, wykrawać foremkami.
5.Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w pewnych odstępach od siebie, upiec na jasnozłoty kolor w piekarniku w 180 stopniach.
Komentarze