2.Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
3.W misce wymieszaj migdały,drobny cukier i kakao,dodaj jajka i ekstrakt migdałowy, zmiksuj wszystko mikserem na jednolitą masę.
4.Z masy uformuj małe kuleczki,lekko spłaszcz,obtocz w cukrze pudrze i w każdym ciesteczku zrób małą dziurkę ,używając do tego ,np. końca drewnianej łyżki.
5.Piecz przez około 20 min.-ciasteczka powinny być lekko wilgotne i miękkie. Wyjmij z piekarnika i zostaw do ostudzenia.
Na koniec dziurki w ciasteczkach wypełnij odrobiną dżemu i lekko obsyp cukrem pudrem.
Porady
Ciasteczka najlepsze są po kilku dniach-kiedy troszeczkę stwardnieją.
Komentarze