Ala chipsy tortilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę zagnieść z jajkiem ,proszkiem do pieczenia,solą i papryka w proszku oraz malutką ilością wody,ma powstać dość twarde ciasto.Zagniecione ciasto odstawić na około 30 min,aby odpoczęło
2.Po tym czasie cieniutko rozwałkować i dość gęsto nakłuć widelcem, pociąć na trójkąty lub rąby .
3.Na patelni nagrzać minimalną ilość oleju i smażyć z obu stron na złoty kolor .
4.Podawać jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do past .
Komentarze