Ajerkoniak
- Łatwy
Składniki:
- żółtka: 8 sztuk
- cukier puder: 1.5 szklanki
- wódka: 1 szklanka
- śmietana kremówka (30-36%): 500 mililitrów
- wanilia: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.99 (194 ocen)
Ajerkoniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przeciąć wanilię na pół i wydłubać nożem ziarenka. Odłożyć.
W kąpieli wodnej ubijać żółtka wraz z cukrem pudrem przez 10 minut. Misa z żółtkami nie może dotykać wody. Po tym czasie wmieszać ziarenka wanilii i jeszcze chwilę wymieszać. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowy likier jajeczny Ajerkoniak śmietankowy
Wyśmienicie aksamitny i kremowy w smaku likier jajeczny, który kiedyś robiła moja mama na rodzinne biesiadowanie. Czarne ziarenka prawdziwej wanilii wyglądają w likierze cudownie. Dawniej w latach 90-tych moja mama używała metalowej miski i drewnianej kulki ,aby ubić puszystą masę tego pysznego likieru....
Komentarze