Adżapsandali

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Gruzini mogą pochwalić się różnorodną i bardzo bogatą w warzywa, owoce i przyprawy kuchnią.

Składniki:

  • ● bakłażan
    ● cukinia
    ● 30 dag pomidorów koktajlowych
    ● po łyżce posiekanej natki pietruszki, mięty i kolendry
    ● 3 ziemniaki
    ● 2 duże czerwone cebule
    ● 2 łyżki oleju
    ● 2 szkl. mąki
    ● 200 ml mleka
    ● sól
    ● łyżeczka cukru
    ● pieprz

Adżapsandali - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z mąki, mleka, 1/2
    łyżeczki soli i cukru
    zagniatamy ciasto
    i formujemy miseczkę.
    Pieczemy
    20 minut w 200 °C.
  • 2. iemniaki obieramy
    i myjemy.
    Ziemniaki, bakłażana
    i cukinię kroimy w plasterki. Pomidory przekrawamy
    na pół. Cebule obieramy
    i kroimy w plastry.
  • 3. Warzywa razem z zieleniną
    smażymy 15 minut na rozgrzanym
    oleju, od czasu do
    czasu mieszając. Doprawiamy
    solą i pieprzem.
  • 4. Ciasto wypełniamy warzywami
    i pozostawiamy w piekarniku
    jeszcze ok. 5 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_08-2011

Komentarze

Podobne przepisy