Advocatowy sernik
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Serniki uwielbiam. Każda okazja jest dobra, by upiec to ciasto. Już od dawna chodził za mną sernik advocatowy i w końcu doczekał się realizacji:)Przepis mogę polecić bez wahania! Sernik można wykończyć także polewą czekoladową.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- Tortownica o średnicy 24 cm
Kakaowy spód:
• 15 dag mąki,
• 5 dag cukru pudru,
• 8 dag margaryny,
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• ¼ łyżeczki sody
• 2 żółtka,
• 1 łyżka kakao,
Ser:
• 1 kg sera (3 razy mielonego)
• 3/4 kostki masła,
• 18 dag cukru pudru,
• 6 jajek,
• 1 budyń waniliowy,
• 1 łyżka mąki krupczatki,
• 1 szczypta proszku do pieczenia,
• 1 szklanka advocaata,
• ¾ tabliczki gorzkiej czekolady
Polewa advocatowa:
• 1 i 1/3 szklanki advocatu,
• 3 łyżeczki żelatyny,
• ok 1/3 szklanki wody,
• ok 1/3 tabliczki czekolady do dekoracji
5 (145 ocen)
Advocatowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Powyższe składniki umieszczamy na stolnicy. Zagniatamy ciasto. -
-
Białka oddzielamy od żółtek.
W malakserze ucieramy masło z cukrem, dodajemy stopniowo żółtka. Miksujemy. W dalszej kolejności dodajemy ser. Całość dokładnie miksujemy. Pod koniec ucierania dodajemy mąkę połączoną z budyniem i proszkiem do pieczenia. Wlewamy advocaat i miksujemy do połączenia składników.
W oddzielnej misce ubijamy pianę z białek. Tak przygotowaną łączymy z masą serową. -
Sernik wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 60 minut w 180˚C.
Upieczony studzimy.
Na zimny wylewamy advocatową polewę. Dekorujemy wiórkami czekoladowymi. -
W przegotowanej wodzie rozpuszczamy żelatynę. Likier delikatnie podgrzewamy i łączymy z rozpuszczoną żelatyną. Tężejącą polewę wylewamy na przestudzony sernik. Wierzch dekorujemy wiórkami czekoladowymi. Sernik odstawiamy do chłodu by polewa zastygła.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik z ziemniakami
Pyszny, wilgotny sernik z dodatkiem ziemniaków. Recepturę ciasta opracowałam sama. Ziemniaki gotowałam w mleku, po czym całość zmiksowałam na piure, przypominające nieco konsystencję budyniu. Odpowiednio uzupełniające się dodatki smakowe sprawiają, że sernik jest po prostu pyszny!
Izaura- sernik na murzynku
Izaura- ciasto popularne w latach 90-tych, jedno z ciast, które pamiętam z dzieciństwa. To nic innego jak puszysty sernik upieczony pomiędzy warstwami murzynkowego ciasta, koniecznie oblany polewą i posypany kokosem. Bardzo smaczny, delikatny a do tego szybki i łatwy do zrobienia.
Komentarze