Słodkie jajo
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
3/4 szklanki mąki pszennej
¼ szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
500 ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
1 galaretka cytrynowa
1 puszka brzoskwiń (syrop do nasączenia)
1 czekolada gorzka
Poncz:
1 cytryna
syrop z brzoskwiń
50 ml alkoholu (opcjonalnie)
Krem maślany:
15 dkg masła
1 szklanka cukru pudru
1 łyżka mleka
aromat waniliowy
Masa cukrowa w różnych kolorach
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySłodkie jajo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Upiec biszkopt w tortownicy z podanych składników, wystudzić i przekroić na trzy blaty.
-
2.
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody.
- 3. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać tężejącą galaretkę, wymieszać, dodać pokrojone brzoskwinie i połamaną czekoladę.
- 4. Blaty nasączyć sokiem z brzoskwiń wymieszanym z sokiem z cytryny(można dodać 50 ml. alkoholu)
- 5. Przełożyć kremem, dobrze schłodzić i przyciąć na kształt jajka.
- 6. Masło utrzeć do białości dodając po łyżce cukier puder, aromat i mleko.
- 7. Kremem maślanym obsmarować jajko z wierzchu. Obłożyć masą cukrową i dowolnie udekorować.
Porady
Masę cukrową wykonuję sama, ale równie dobrze można ją kupić w sklepie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Słodkie bułeczki “ptaszki”
Idealne na śniadanie do kubka ciepłego mleka, kakao, lub do wielkanocnego koszyczka. Dzieci uwielbiają takie wypieki, a ja sama kocham zapach pieczonego ciasta drożdżowego, nie sposób mu się oprzeć. Formowanie bułeczek w takim kształcie wymaga odrobinę cierpliwości, ale ogólnie to nic trudnego. Dla...
Komentarze