A'la piernik z masą jabłkową
- 40 min
Składniki:
- Ciasto: 50 dag mąki,
2 jajka,
10- 15 dag margaryny,
czubata łyżeczka przyprawy do piernika,
4 łyżki miodu,
20- 25 dag cukru pudru,
3- 4 łyżki gęstej śmietany,
2 płaskie łyżeczki sody,
gotowa polewa czarno- biała
Masa:1,5 kg jabłek,
2 galaretki cytrynowe,
3 łyżki cukru,
4 łyżki wody
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
A'la piernik z masą jabłkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Wszystkie składniki mieszamy i zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części (dwie równej wielkości a trzecia mniejsza). Wykładamy na natłuszczone blaszki i pieczemy ok 15- 20 minut w temperaturze 190 stopni C. Mniejszą część ciasta po upieczeniu i ostudzeniu drobno kruszymy.
- 2. Masa: jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, podlewamy wodą, dosypujemy cukier i chwilę smażymy (ok 10- 15 minut). Do gorących jabłek dosypujemy galaretki i mieszamy do czasu rozpuszczenia. Lekko studzimy i dosypujemy pokruszone ciasto, dokładnie mieszamy.
- 3. Jeszcze ciepłą (ale nie gorącą) masę wykładamy na jedną część ciasta, przykrywamy drugą częścią i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Zimne ciasto polewamy polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PiernikInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze