Pulpeciki wołowe w sosie piwnym
- 35 min
Pulpeciki wołowe w sosie piwnym, umieszczone w warkoczu makaronowym! :) Użyłam piwa o smaku miodowym znanej, dostępnej firmy. Od razu uprzedzam, że alkohol wyparuje z sosu podczas gotowania więc nie musisz się martwić, że po takim obiedzie nie wstaniesz z krzesła :)
- 35 min
Składniki:
500 mielonego mięsa wołowego
2 ząbki czosnku
szczypta soli, pieprzu
szczypta kolendry
szczypta papryki słodkiej
makaron do spaghetti firmy Lubella
śmietanka kremówka
1 łyżka mąki
250 ml piwa o smaku np. miodowym
1 łyżka miodu
szczypta curry
szczypta pieprzu cytrynowego
1 łyżeczka soku z limonki
łyżka posiekanego koperku na wierzch dania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pulpeciki wołowe w sosie piwnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Krok 1
Mięso (mielone) wołowe przyprawiamy szczyptą soli, pieprzu, kolendry, papryki słodkiej oraz dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość mieszamy, odstawiamy na chwilę. Formujemy małe kuleczki mięsne, smażymy z obu stron na małym ogniu. Makaron gotujemy według wskazań producenta.
Krok 2
Podsmażone pulpeciki przekładamy do garnka, wlewamy piwo, śmietankę kremówkę wymieszaną z mąką, przecier pomidorowy, paprykę słodką, miód, curry, szczyptę soli i pieprzu.Całość gotujemy pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut aż zrobi nam się gęstszy sos, a procenty z piwa wyparują :) , co chwilkę mieszamy.
Krok 3
Ugotowany makaron formujemy w kształt warkocza. Do środka nakładamy pulpeciki, dekorujemy koperkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piwo
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze