Pomysł na piątkowy obiad

autor: anka1988 27.06.2012 09:42

hej. Tak sobie pomyślałam żebyśmy zamieszczały w tym miejscu pomysły na piątkowy bezmięsny obiad. Proste, szybkie i smaczne dania.

27.06.2012 09:53

Ja polecam ugotowaną kaszę gryczaną polaną zeszkloną cebulką + ogórek kiszony ( lub małosolny).
Można te danie urozmaicić:
- marchew, pietruszkę korzeń pokroić na plastry
- seler pokroić na słupki
- kapustę białą poszatkować
- wg uznania kalafior, brokuł, - różyczki, kukurydza z puszki
Rozgrzać tłuszcz na patelni, wrzucić ulubione warzywa, smażyć.

Kaszę ułożyć na talerzu,na wierzch wyłożyć warzywa.

Proste i szybkie danie, jednakże jest jeden warunek trzeba przepadać na kaszą.

28.06.2012 09:03

Od lat uparłam się na to by w piątki na obiad była ryba ( i nie ma to nic wspólnego z postem , religią czy jak to tam kiedyś było ) - po prostu ryby są bardzo zdrowe - należy je jadać. Nie przepadam za byle jaką rybą typu mrożone coś tam ze sklepu ośiedlowego więc muszę się zmobilizować i po tą rybkę wybrać się do dobrego sklepu . Jak juz tam jestem to logicznym jest , że kupuję na 2-3 piątki na zapas różne gatunki - oporządzam i zamrażam osuszone ( czasem natarte ziołami -przygotowane do pieczenia ). A potem w piatek już nie muszę myśleć - wyciągam rybkę i mam obiadek .A dzięki wyprawie na rybne łowy udaje mi się kupić różne nowinki .
Z reguły robię też jeden dzień w tygodniu - warzywny ( np kalafior z ziemniakami , fasolka szparagowa itp ) i drugi jarski tzn - jakieś jajka , placki , racuchy , nalesniki, kasze z sosami nie miesnymi ( np pilaw , kasza z sosem grzybowym , ).

29.06.2012 12:15

Musze przyznać że bardzo urozmaicone są Buniu twoje piątkowe obiadki, ja również się staram ale u mnie jest taki problem że każdy czegoś nie lubi i muszę później dla każdego z osobna coś innego gotować, także u mnie pt bardzo często królują jajka pod różną postacią np.gotowane a następnie polane sosem musztardowym, lub sadzone, innym są podobnie jak u Ciebie ryby, dobrze przyrządzone ą pyszne, do tego suróweczka i młode ziemniaczki. Pycha

05.07.2012 23:00

Ja jutro serwuje na obiad zupkę pomidorową z ryżem, a na drugie ziemniaczki, sałata zielona ze śmietaną ( z własnego ogródka:) i jajko sadzone.
Na takie upały taki obiad to orzeźwienie:)

06.07.2012 08:32

Ani w moim rodzinnym domu, ani u mnie obecnie w piątki się nie pości, jednak gdy wynajmowałam mieszkanie u pewnej Starszej Pani poznałam takie piątkowe smaki jak śledzie z cebulką w śmietanie z gotowanymi ziemniaczkami lub ziemniaki ze szpinakiem i jajkiem sadzonym, pierwszy raz w życiu się z takimi rzeczami spotkałam i muszę powiedzieć, że były rewelacyjne. W ogóle byłam pod wrażeniem tego, co 80-letnia Babcia może wyczarować w kuchni.

06.07.2012 10:14

W piatki mięsa nie jem, ale to żaden post, bo czasem robię łososia lub halibuta, więc umartwianiem tego nazwać chyba nie można. Ale zdarzają mi się ziemnaki z jajkiem.
Ja dzisiaj będę miała szczawiową.
Basia

06.07.2012 10:25

U nas w piątek najczęściej jest ryba albo jakieś kluski typu kopytka,pierogi leniwe albo ruskie:)

08.07.2012 14:23

Witam, u nas w piątki jada się ryby , kotlety z kaszy i sera, kotlety warzywne z sosem grzybowym, młode ziemniaczki z kefirek i koperkiem, makaron z tuńczykiem

24.08.2012 08:37

Dziś na FB http://www.facebook.com/przyslijprzepis# tematem jest piątkowy obiad. Jeśli macie jakieś propozycje na bezmięsny posiłek, wklejajcie tam linki :-).
Basia

24.08.2012 09:30

Proponuję pierogi z jabłkami :)

28.08.2012 00:48

to u mnie w piątki na obiad jest gziczka i pyrki w mundurkach ,śledzie z cebulka ogórkiem kiszonym w śmietanie i też pyrki w mundurkach lub duszone ziemniaczki jajko sadzone i surówka lub względnie jakaś zupka a dla dzieciaczków naleśniczki pierogi na słodko lub pieczona rybka :)

31.08.2012 20:56

Ja ostatnio młodą kapustę zrobiłam( tak jak do obiadu tylko troszkę więcej ją doprawiłam i dodałam natkę pietruszki) usmażyłam cieniutkie naleśniki i nadziałam je tą kapustą. Opanierowałam i usmażyłam. Pyszne jarskie krokiety wyszły.

01.09.2012 22:24

Koralinka - całkiem niezłe muszą być takie krokieciki, ja to zawsze robię z mięsem (przeważnie z niedzielnego rosołu ;) albo z pieczarkami. Muszę zrobić tak do odmiany z twoim nadzieniem :)

21.09.2012 16:23

Swego czasu w PP była podana zapiekanka z makaronem i szpinakiem od tej pory często gości u nas własnie w piątek, jest baardzo smaczna! :) Poza tym daniem u nas jada się też pierogi ruskie,placki ziemniaczane (np. z sosem pieczarkowym), rybę również :)

21.09.2012 17:53

U mnie w domu rodzinnym nie było przestrzeganego postu piątkowego - dopiero jak wyszłam za mąż to się zmieniło- jako, że mój mąż nie lubi ryb staram się zrobić zawsze coś z warzywami, np. makaron ze szpinakiem, albo naleśniki- wszelkie rodzaje placków albo białe misie twarogowe- to już specjalnie dla synka:)