Nasza galeria, w której prezentujemy torty na komunię, przyda się tym, którzy przygotowują spotkanie z rodziną po uroczystości w domu. Zachęcamy też do zajrzenia do niej tych, dla których domowe wypieki nie mają sobie równych i chcą oni własnoręcznie przygotować tort na tę imprezę. Niezależnie, do której grupy należycie, warto obejrzeć nasze przepisy, bo to pomysły na kremy i biszkopty, które mogą przydać się i do innych wypieków, stworzyć z nich można przecież nie tylko torty komunijne.
Torty na komunię świętą
Tort na komunię świętą musi być pyszny. Ważne, żeby smakował też dziecku, które przystępuje do pierwszej komunii. Dlatego właśnie powinniśmy zrezygnować z ciężkich kremów o wyrazistych smakach, na przykład z kremu kawowego czy nasączania ciasta alkoholem. Postawmy na lekkie kremy waniliowe lub czekoladowe z dodatkiem świeżych owoców.
Z pewnością najpopularniejszym rodzajem tortu komunijnego jest tort w kształcie otwartej księgi. Taki tort jest stosunkowo prosty do przygotowania, podobnie zresztą jak tort w kształcie krzyża. Nie musimy jednak naszych ciast formować w nietypowe kształty – zwykły tort też się sprawdzi. Warto tylko udekorować go stosownie do okazji.
Jak zrobić tort na komunię świętą?
Tort na komunię świętą nie musi być bardzo skomplikowany. Jeśli wiemy, że dziecko przystępujące do komunii lubi konkretne ciasto, warto przygotować właśnie je. Najprostszy tort to puszysty biszkopt, podzielony na kilka części i przełożony słodkim kremem.
Przepis na tort na komunię świętą zakłada, że najpierw upieczemy blaty ciasta. Jeśli boimy się, że będą zbyt suche, możemy nasączyć je na przykład sokiem owocowym lub wodą z cukrem. Przepis na biszkopt jest prosty – wykorzystujemy w nim szklankę mąki, szklankę cukru, 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej i 7 jajek. Białko oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy do nich cukier, cały czas mieszając. Dodajemy żółtka, miksujemy, po czym wsypujemy mąki. Mieszamy aż do połączenia. Biszkopt pieczemy w temperaturze 180 st. C przez około 25 minut.
Po ostygnięciu biszkopt dzielimy na trzy równe części. Dolną i środkową część tortu możemy dodatkowo posmarować dżemem. Następnie smarujemy blaty ciasta kremem. Tutaj mamy pełną dowolność – niech będzie to krem waniliowy, krem czekoladowy, krem owocowy czy po prostu bita śmietana. Jeśli zdecydujemy się na bitą śmietanę, ciasto najlepiej przygotować na krótko przed podaniem, inaczej śmietana może się rozpłynąć.
Tort na komunię - jak udekorować tort na komunię świętą?
Tort na komunię musi nie tylko świetnie smakować, ale i pięknie wyglądać. Jak go udekorować? Jeśli przygotowujecie tort na komunię w formie otwartej księgi lub krzyża, najlepszy będzie lukier plastyczny. Kupicie go w sklepach z akcesoriami cukierniczymi. Taki lukier jest bardzo gęsty, dzięki czemu można z niego formować dowolne kształty.
Jeśli jednak wasz tort na komunię będzie owalny, możecie udekorować go na kilka sposobów. Niesłabnącą popularnością cieszą się tzw. naked cake, czyli nagie ciasta. To ciasta, które nie mają boków udekorowanych kremem, a na górze tortu jest dekoracja z naturalnych kwiatów. Taki tort w stylu boho będzie z pewnością świetnie wyglądał.
Tort na komunię dla chłopca i tort na komunię dla dziewczynki
Torty na komunię można też udekorować przy pomocy zwykłego lukru, czyli tzw. glazury. Powstaje poprzez wymieszanie cukru pudru z wodą lub sokiem z cytryny. Taki lukier jest jednak dość rzadki. Do dekoracji może przydać się za to lukier królewski. Co jego zrobienia potrzebujemy białka jajka i cukru pudru. Będzie gęsty i świetnie sprawdzi się do stworzenia różnych dekoracji.
Zdobiąc tort warto wziąć pod uwagę, czy jest to tort na komunię dla dziewczynki czy dla chłopca. Możemy modyfikować na przykład kolor lukru czy inne zdobienia.
Do dekoracji tortu może posłużyć również polewa. Polewa czekoladowa, karmelowa czy owocowa apetycznie spływająca z boków tortu będzie bardzo efektownie wyglądać. Nie zapominajmy też o naturalnych dekoracjach – pięknie prezentują się kwiaty, zwłaszcza jadalne (jeśli korzystamy z takich, których nie można jeść, koniecznie uprzedźmy o tym gości!) i świeże owoce.
Zobacz: Jak udekorować tort? - instrukcja krok po kroku
Torty na komunię świętą - piękne i pyszne
Jeśli to właśnie torty na komunię leżą w centrum waszego zainteresowania, z pewnością wybierzecie coś spośród naszych dziewiętnastu propozycji. Ciasta różnią się nie tylko smakiem, ale i kształtem – są te klasyczne torty na komunię – w kształcie księgi czy krzyża ale i łatwiejsze do wykonania okrągłe torty z ciekawym zdobieniem. Tak więc zależnie od umiejętności, z pewnością znajdziecie coś dla siebie, co zachwyci bliskich!
Nawet jeśli sami nie zamierzacie piec tortu, warto przyjrzeć się naszym propozycjom, żeby wiedzieć, jaki tort chcemy zamówić. I najważniejsze – o zdanie zapytajmy też dziecko przystępujące do komunii, w końcu to ono jest na tej imprezie najważniejsze.
Jeśli szukasz jeszcze więcej inspiracji związanych z przyjęciem komunijnym, przeczytaj nasze artykuły jak przygotować:
Przyjęcie komunijne w restauracji
Przyjęcie komunijne z cateringiem
Zobacz też pomysły na torty dla dzieci!
Komentarze