Sałatka z fetą to nie tylko popularna sałatka grecka. Warto wiedzieć, że polska wersja sałatki greckiej odbiega od oryginału. W greckim przepisie poza serem feta, ogórkami i pomidorami znajdują się czarne oliwki, liście świeżej mięty i różnokolorowa papryka. Szczególnie dodatek aromatycznej mięty do słonego sera może zaskoczyć wielu smakoszy. 

Grecka sałatka z fetą

Sałatka z fetą w pierwszym skojarzeniu to klasyczna sałatka grecka. Chrupiąca, świeża sałata, grubo krojone pomidory, kawałki zielonej papryki, oliwki, chlust oliwy i plaster grubego sera feta. Bez drobnienia, a jedynie posypane obficie oregano. Czasem też skropione sokiem z cytryny. Grecka sałatka z fetą to danie, które zdecydowanie najlepiej smakuje jedzone właśnie w Grecji lub wyspach. Wszystko za sprawą jakości składników. Oliwa tłoczona na miejscu, sezonowe składniki i kluczowa feta.

Feta do sałatki - jak wybrać najlepszą

Ser feta to jedna z odmian nabiału, która doczekała się chyba największej liczby inspiracji przez inne produkty. Producenci operują podobnymi nazwami, ale ich produkt nie jest prawdziwą wersją fety, a jedynie podobnym rodzajem nabiału. Dobra feta powinna być:

  • twarda i krucha jednocześnie
  • z krótką listą składników 
  • sprzedawana w solance
  • oznaczona na opakowaniu znakiem regionalnych, greckich produktów

Sałatka z fetą w nowej wersji

Sałatka z fetą może być różnorodna. W zasadzie pasuje do niej wszystko, co przyjdzie nam do głowy, a dodaje się zazwyczaj do sałatek. Sałatka z fetą wśród składników przyjmie różnorakie sałaty, pomidory i ogórki, brokuły, ciecierzycę albo kukurydzę. Sałatka z fetą smakuje również z bardziej treściwymi składnikami jak mięso czy ryby. Warto wiedzieć, że sałatka z fetą świetnie wypada z dodatkiem popularnego kurczaka czy wędzonego łososia. Takie składniki sprawiają, że sałatka z fetą nabiera smaku, ale i wartości odżywczych i staje się pełnym, sycącym daniem. Sałatka z fetą to świetny pomysł zarówno, jeśli chodzi o lekki obiad na lato, czy bardziej treściwą sałatkę na ciepłą kolację.

Sałatka z fetą może być zaskakująca, bowiem ser feta doskonale łączy się z owocami. Arbuz, maliny czy truskawki to tylko kilka owoców, które z łatwością przyjmie sałatka z serem feta. To także dowód na to, że sałatka z fetą trafi w każde gusta.

Zobacz też: Sałatka z czerwoną fasolą na 12 sposobów! albo Sałatka z pomidorów - 18 przepisów na lato