Polecam 4 dodatki, które szybko zagęszcza zupę:

1. żółtko--wystarczy je rozstrzepać, dodać odrobinę przestudzonego wywaru z zupy, wymieszać i dodać do reszty zupy w garnku.

2.  ryz lub kuskus - pół szklanki suchego ryżu dodajemy do gorącej zupy i gotujemy. Kuskus zalewamy gorącą wodą i napęczniały dodajemy do zupy.

3.  serek topiony - kawałek serka miksujemy z połową szklanki zupy i dodajemy do reszty dania energicznie mieszając.

4. lane kluski - żółtka mieszamy ze śmietaną i odrobiną soli i łączymy z kilkoma łyżkami zupy. Dodajemy mąkę tak, aby masa była lejąca, ale gęsta i wlewamy do zupy.